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Complément CS Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie
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Description
Complément CS Pâtisserie, Glacerie, Chocolaterie, ConfiserieDcouvrez notre mallette CS Ptisserie, Glacerie, Chocolaterie, Confiserie, elle se compose de : Un couteau de tour 25 cm Une spatule composite 30 cm Deux cornes denteles pvc Un couteau entremet 25 cm Une fourchette inox Une corne dure Un couteau office 10 cm Une cuillre inox Une corne souple Un plucheur inox Un pinceau 30mm Une balance digital 1gr 5kg AAA Une paire de ciseaux Un thermomtre digital Un rouleau en Htre 50 cm Une spatule droite 20 cm Une
COUPE PATE SOUPLE
ce bac est idéal pour la conservation
Si votre travail nécessite de porter des chaussures de sécurité qui offrent confort
livré avec ses 3 outils indispensables :
même lors d'une utilisation prolongée
Ses perforations permettent une circulation optimale de l’air ou de la vapeur pour une cuisson homogène et un égouttage efficace
Découvrez notre couteau de boucher
Matériau Exoglass : Léger
même avec des variations de température
Parfaitement adapté pour optimiser vos cuissons
Supporte la chaleur jusqu’à 200°C
Le densimètre de saumure 1
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